Son alimentos de gran riqueza en vitaminas y minerales. Las frutas contienen gran cantidad de vitaminas y muchas de ellas aportan pectina, otra fibra vegetal útil para el organismo. Debe tomarse fruta una o dos veces al día. Las verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibras, tanto si se toman hervidas como fritas.

SE CLASIFICAN EN ; Leche,  derivados, carne, pescado, huevos, cereales, legumbres, patatas frutas verduras aceites, Margarinas, manteca, derivados del cerdo, bebidas, y vitaminas.Los alimentos tienen mayor cantidad de proteínas almidon haciendo que crescamos grndes y fuertes